PASCUA EN LA Mermelada de Naranja

ingredientes:

4 personas):

. 95 g de mantequilla
. 40 g de azúcar
. 2 huevos
. 250 g de harina
. 1 / 2 c. canela el café
. 1 / 4 taza Café de jengibre
. 2 bolsas de polvo de hornear
. 15 cl de leche
. 4 c. cucharadas de mermelada de naranja
. 1 pizca de sal

Para servir (opcional):

. 2 v. sopa de Topping
. 2 v. cucharadas de azúcar granulada (o granulado)
preparacion:
Pudín de mantequilla moldes individuales (moldes ovalada de porcelana), la línea de fondo de papel de hornear con mantequilla y precalentar el horno a 170 ° C. En un tazón, el azúcar y la mantequilla ablandada, añadir un batidor de huevo con una batidora eléctrica, mezcla la mermelada, leche y harina, polvo de hornear y especias cernida. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y aireada, vierta la mezcla en los moldes, cubrir con papel de aluminio, la mantequilla y cocer al baño maría en el horno durante 1h45min. Apaga el budín y dejar enfriar sobre una rejilla. Calentar el esmalte en una caldera doble y pudines pincel. Antes de servir, espolvorear con azúcar granulada (o granulado).

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