Rolls Royce para la carne molida

Ingredientes:
(5 personas):

. 15 hojas de pastilla
. 1 clara de huevo
. 400 g de cordero picada
. 2 cebollas picadas
. 2 dientes de ajo, picados
. 6 hojas de hierbabuena
. 2 zanahorias ralladas
. 2 v. cucharadas de cilantro picado
. 3 C. cucharadas de aceite de
. 1 / 4 taza derivados del café
. sal y pimienta molida fresca
. 20 g de mantequilla para asar

Preparacion:
Dientes de ajo Calentar el aceite en una sartén, sofría la cebolla y ligeramente picado. Añada la carne y dejar cocer durante 10 min. mientras se agita. Añadir las especias y retire del fuego. Agregue las zanahorias, menta, cilantro y mezcle bien. Coloque una cucharada de relleno en el borde de la capa de rodadura pastilla y luego regresar a los bancos previamente recubierto con clara de huevo. Cepillo de rodillo con mantequilla derretida y coloque en un plato. Hornee por 10 a 15 min. a 180 ° C. Servir caliente con arroz rollos y el cebollino.

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